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扇贝肉冬瓜汤的做法步骤

1.食材：冬瓜、扇贝肉（已清洗）。

2.将冬瓜去皮去籽清洗一下。

3.放在案板上切开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入扇贝肉，加适量的料酒。

5.翻炒一下。

6.接着，合入切好的冬瓜，加适量的清水。

7.翻动一下煮开至冬瓜断生。

8.然后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味翻匀即成。